厨师蓝色工装代表是干嘛的？

厨师蓝色工装代表是技术人员，技术人员就是指的一般是炒菜的师傅，或凉菜的师傅，或者是面点的师傅，或者是烧腊的师傅，而不是值得刷碗和摘菜这一些人，蓝色衣服一般都是指有技术的人员，比较含有技术含量的工作人员

代表处于考察期的打杂的。