酸能与碱、金属、碳酸盐等物质反应。与碱反应时，会发生中和反应，生成盐和水；与金属反应时，会放出氢气和生成相应的金属盐；与碳酸盐反应时，会产生二氧化碳、水和相应的盐。酸的反应性较强，但不是所有物质都能与之反应。反应产物的种类和反应条件有关。