食品内审员是企业内部，在与食品检验、新产品开发、试验、销售等相关岗位有经验的一些人员，组成的内审小组成员，它的主要作用是在企业申报各级质量奖、新产品奖等项目时，需要事先经过企业内审员组织的内审小组评定产品是否具备申报条件、有什么可改进的方法使之达到申报条件或达到可实现的目标，帮助企业升级或完成更高标准的项目。考取这个证当然对企业是有好处了，对自己也是有好处的。