当我们在家里萃取浓缩时,可以用1:1.5-2的比例来萃取浓缩,也就是1g的咖啡粉萃取1.5g-2g的咖啡液。

我自己家的粉碗最大容量可以装21g的咖啡粉,所以我用了18g的咖啡豆萃取35g咖啡液,萃取时间在25秒-30秒之间。