在北京可以卖煎饼，烧饼，葱花饼鸡蛋饼，还可以卖早餐，这些投资都不算高，但是在北京特别是房租高，尤其是在繁华的市区内，最合适的是租饭店的地方，你早上10点之前收摊，然后饭店开门两不耽误，房租也低些，另外还可以开个菜店，在小区集中的地段，还可以开个小商店，卖些烟酒副食。