是的，学工装水电需要从预埋开始。预埋工程是在房屋建设之前，按照设计图纸要求，在地面、墙壁、天花板等部分开挖坑槽，进行铺设电线、水管、电缆等设施，以满足后续水电工程的需要。

若预埋工程没有按照设计要求进行，则后续的安装、调试工作会非常困难，增加工期并且影响施工质量，甚至会影响终端使用效果。因此，预埋工程的质量对水电工程的顺利进行非常重要，也是学工装水电的必要前提之一。