1 自产自销的农产品需要做账，以便掌握经营状况，规划经营策略。

2 做账的原因是因为自产自销的农产品也需要纳税，并且如果经营不善，可能会出现亏损，需要及时调整经营方案。

3 在做账时，需要记录农产品的生产成本、销售收入、运输费用等相关信息，可以使用电子表格或会计软件进行记录，也可以请会计师帮忙处理账务。同时，需要注意保留发票和其他相关凭证，以备将来查账使用。

借：银行存款或应收账款

贷：主营业务收入

应交税费－应交增值税（销项税额）

借：应交税费－应交增值税（减免税款）

贷：营业外收入

企业借：银行存款或应收账款

贷：主营业务收入

应交税费－应交增值税（销项税额）

借：应交税费－应交增值税（减免税款）

贷：营业外收入

农产品的自产自销是免税的，所以销售额是没有增值税的，不用记应交增值税。

借：应收账款 贷：主营业务收入报税时，填写纳税申报表填写在免税销售货物栏，不用填税额栏（因为没有税额）