小规模企业销售食品一般不能自行开具增值税专用发票。

但如果小规模企业销售食品的购买方是一般纳税人，且购买方要求开具增值税专用发票，小规模企业可以向主管税务机关申请代开增值税专用发票。

需要注意的是，代开专票时需要按照规定缴纳相应的税款。