能补考。

上海保育员高级实操考试能补考。

根据相关信息，保育员考试包含两次考试机会，一次是正考，另一次是补考。如果在补考中仍未通过，还可以新增补考机会。这表明，对于实操考试的补考，考生有多次尝试的机会，以确保最终能够通过考试。此外，保育员实操问题与理论考试的题库可以在微信小程序《鹏国教育》中获取，实操考试问题在首页“保育员专题”中有解为考生提供了复习和准备的材料，有助于提高考试通过率。