为你找到两所开设公共安全与应急管理专业的高职院校：

-湖北黄冈应急管理职业技术学院：是全国第一所专门的应急管理高职院校，前身为鄂东职业技术学院，2020年5月完成更名。

-浙江安防职业技术学院：是浙江省唯一、全国极少专注“数字安防”领域人才培养的公办全日制高职院校，由温州市人民政府联合公安部第一研究所和浙江省公安厅共同发起创立。

如需了解更多相关信息，建议你咨询相关院校招生办公室。