在服装厂缝衣时，需要注意以下技巧：

首先，要选择合适的针线和面料，以确保缝制的牢固性和美观度；

其次，要熟练掌握各种缝纫技法，如直缝、曲线缝、斜纹缝等；

再者，要注意裁剪尺寸和裁剪方向，以确保衣服的合身度和平整度；

最后，要认真检查每一处缝线，确保没有缺口和松散线头，以确保质量。总之，缝衣技巧需要熟练掌握，并注重细节，才能制作出高质量的服装。