呵呵！

你是初学者吧？

这个是有一定道理的！如果咖啡渣呈小山包型。表示你在搅拌咖啡的时候的力度及方向和时间是有很大关系的，如果你来回搅动，咖啡渣是不可能呈小山包状，还有就是你如果搅动的圈数少的话，也不可能呈小山包状，再有如果你搅动的时候触碰壶底或壶壁也不可能产生小山包状，如果产生了小山包状，证明你的煮咖啡的时间，火候（就是温度），力度，动作娴熟度有很大关系！