俄罗斯土豆泥的话，一般是已经经过了一个很好的配笔，就是拿开水简单冲泡一下就可以了。最好的做法是先拿一点点温开水，然后把所有的土豆泥都混合开来，然后再慢慢的加入开水，然后慢慢的搅拌，这样得到的土豆泥会比较细腻，也不会有什么颗粒感在里面。