岳阳中南职业技术学校是一所综合性职业技术学校，拥有多个专业方向。其中包括机械类专业如数控技术、机电一体化技术、模具设计与制造技术等；电子信息类专业如电子商务、计算机应用技术、通信技术等；建筑类专业如建筑工程技术、城市规划与设计等；汽车类专业如汽车运用与维修技术、汽车电子技术等；医药类专业如医学影像技术、药学技术等。此外，还有财经类、旅游类、美容美发类、文化艺术类等多个专业方向，为学生提供了广泛的选择。

岳阳中南职业技术学校是一所全日制普通高等职业技术学校，其专业设置涵盖了多个领域。其中包括机电工程技术、汽车维修工程技术、计算机应用技术、旅游管理、人力资源管理、市场营销、国际贸易等专业。这些专业都具有强烈的实践性和职业性，能够为学生提供良好的职业发展平台和实际操作技能。此外，学校还拥有一支高水平的教师队伍和现代化的教学设施，为学生提供优质的教育资源和全方位的学习保障。

岳阳中南职业技术学校是一所以职业教育为主的学校，拥有较为完善的专业设置。该校目前开设的专业包括机械制造类、电子信息类、财经商贸类、城市建设类、文化艺术类、医护类等多个方向，涵盖了很多热门的职业领域。例如，机械制造类包括数控技术、机电一体化技术等；财经商贸类包括会计、市场营销等；医护类包括护理、中医护理等。这些专业的设置旨在为学生提供多元化的职业选择，帮助他们更好地适应现代社会的发展需求。