寸头三天是否会变成平头取决于个人的发质、发量和剪发技巧等因素。

如果个人的发质较软，发量较少，而且剪发技巧得当，那么在三天内将寸头变成平头可能是可能的。但如果个人的发质较硬，发量较多，或者剪发技巧不够熟练，那么将寸头变成平头可能会比较困难。

此外，建议在剪发前与理发师进行沟通，制定合适的发型方案，以避免浪费时间和金钱。