1. 烧烤酱料的配置需要根据个人口味和食材搭配来确定，可以有多种不同的搭配方式。

2. 一般来说，烧烤酱料的主要成分包括油、酱油、糖、醋、蒜、姜、辣椒等，可以根据自己的口味和喜好适量调整各种成分的比例。

3. 另外，还可以根据食材的不同选择不同的酱料，比如牛肉可以搭配黑椒酱、鸡肉可以搭配孜然酱等等，这样可以让烧烤更加美味。