据我所知，菏泽华师附中的伙食质量较好。学校注重学生的营养健康，提供多样化的饮食选择，包括主食、蔬菜、肉类和水果等。他们严格控制食品安全，确保食材的新鲜和卫生。学校还有专业的厨师团队，精心烹饪每一道菜肴，确保学生们能够享受美味又健康的餐食。此外，学校还定期进行食品质量检测，以确保学生的饮食安全。总体而言，菏泽华师附中的伙食质量值得肯定。