汤粉店的经营模式：

1、味道是立店之本。特色小吃店同样是离不开味道的，在这一方面就必须做到不仅是味道过关，还能很轻易的就能吸引消费者。

2、特色是制胜点。想要吸引人除了味道要过关以外，这有特色就是能够将自己处于一个竞争比较小的市场当中，正所谓与其拼死拼活的去增加竞争力还不如做独家的好生意。

3、消费者的信赖。消费者的信赖对于特色小吃店的经营来说是极为的重要的，再加上如今的小吃店给大家的印象也大多都是不干净不卫生的现象，所以特色小吃店就要做好选材的把关，在制作的过程中也是高要求，店面的清洁也是需要保持好，这样才能赢得消费者的信赖。

模式主要是通过卖汤粉以独特风味和口味，拢住一批老客户和回头客，然后实现盈利的模式