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湖南高考排名没有分历史和物理。

1. 根据湖南省教育考试院发布的2019年高考录取政策，高考成绩的总分是统一的，除选考科目外，不分文理科。

2. 因此，湖南高考排名也是综合考虑所有科目成绩得出的，包括语文、数学、外语、政治、历史、地理、物理、化学等科目的成绩，没有特别分历史和物理的情况。

3. 考生可以根据自己的兴趣和优势选取相应科目，全面提高综合成绩以获得更好的排名。

湖南高考排名是指的全部，而不是只物理。