烫头发的步骤和流程依次是，选好造型之后，洗头发，剪个造型，然后开始涂药水，加热烫头发，等杠具冷了以后再上定型，定型上去十到十五分钟就可以拆杠冲水，吹干就可以了。

烫头发需要先选择好需要的发型和烫发的类型，选择好了之后就可以开始洗头发了，洗完之后会根据需要的造型修剪。完了之后分区上药水，根据发型师裁剪的角度和客人要做的发型起圈高度来分片上药水，这样才不会影响最后烫出来的发型效果。等头发软化好以后冲水出来上卷杠，卷杠也是要根据客人需要的卷度大小来选择杠具的大小，根据客人想要的发型来决定是否平卷还是竖卷。杠具上好以后上隔热棉，用烫发机插上接头加热，一般加热三次，一次五到八分钟，直到头发加干为止。加热完了以后就可以上定型了。等杠具冷了以后再上定型，定型上去十到十五分钟就可以拆杠冲水了。之后把药水洗掉，吹干做造型就好了。