知识与技能，简单的说就是学会了什么，并且能应用到生活或者学习中。

过程与方法，简单说就是明白知识形成的过程，明白通过什么学会什么，并且能通过知识形成过程，明白知识的形成，知识的探究，从而获得知识的定义或者说结论。

知识与技能，是应用。过程与方法，是认知。

知识与技能，偏重于掌握什么知识，过程与方法偏重于掌握什么方法。