肉夹馍里面是有肉的,但有一些黑心的商家可能没有放肉。肉夹馍是一种来自于陕西的著名小吃,里面会有众多的腊肉,口感比较出色,但每一种不一样的小吃里面的肉会有所区别。
肉夹馍来自于哪个地方
这是我国陕西非常有特色的一大美食,又被称之为腊汁肉夹馍,当然在陕西宝鸡就会推出肉臊子夹馍。每一个不同的地方都会有所区别,外边看上去有些焦黄,还有清晰的纹理,内部会有喷香的肉,在食用时尽可能以烫手为主。咬上一口时真是欲罢不能,无数人都可以感受到这中间的风味,许多人都喜欢用来当成主食,配上一口白酒都是相当不错的。
关于肉夹馍,还有一种说法是以前人们试图为馍夹肉正名,想让肉夹在馍里,但叫出口却成“没夹肉”,让豪爽的陕西人觉得特没面子,所以就让肉“溢”出馍,一直延用肉夹馍这一说法。