如果你是在一个卖泡芙的公司做电商，那么卖泡芙的工作就属于电商工作;如果你是自己开一个小店，在卖泡芙，那就属于个体户工作，如果你是在线下的一个面包店打工卖泡芙，那就属于零售工作，总体来说，只要涉及泡芙等面包甜品的工作，都是属于餐饮类行业。

泡芙是蛋糕店里面的，当然是糕点类