湖南话麻爪并不是指某一种特定的鸟类，而是一个用来形容人或者事物混乱、无法动弹或者无法进行下去的状态。在湖南话中，“麻爪”可以用来形容人的手或者脚被麻痹、无法动弹，也可以用来形容人因为惊吓、恐惧、失措等情绪而无法进行正常的行动。同时，“麻爪”也可以用来形容某些事物变得混乱、无法进行下去，比如“这个事情搞麻爪了”。因此，“”这个问题并没有一个准确的答案，因为“麻爪”并不是用来形容特定的鸟类。

湖南话麻爪子，指的是麻雀