2311。因为江苏工程职业技术学院的专业代码是根据国家统一规定，通过对不同专业进行编码而来的。该学院的专业代码为2311，可在学院官方网站、招生简章等渠道查询到。如需了解其他学校的专业代码，可前往教育部、学校官方网站等途径查询。