基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。

一般来说，广东的糖水是一种传统的甜品，口感清甜，非常受欢迎。一般是以糯米、红豆、绿豆、芋头、椰汁、糖水等原料，经过制作而成。