光有大米，照样可以做出美食。

一是可以熬粥，只用大米，加适量清水，浸泡半个小时，大火煮开后小火熬制一个小时。

二是可以做出香糯米饭。

三是把米饭捏紧拍扁，下油轻炸至两面焦黄，制成锅巴。

四是把大米粉碎，制成米糊，米线等食品。

五是把大米炒成米花，制作米花糖。