A类火灾指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。比如：木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

B类火灾指液体或可熔化的固体物质火灾。比如：汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾。

C 类火灾：气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

D 类火灾：金属火灾。如钾、纳、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。E 类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

F 类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。