幼儿园公开课可以选择语言领域的课程，语言领域的课程更能提高课堂的效率，活跃课堂的气氛，能更好的掌握课堂和孩子的互动方式

选择数学或者算术课程比较好，因为课程内容简单，趣味性强，可以多与幼儿互动。