旅游局的组织机构一般包括以下部门：

1. 领导班子：主要负责旅游局的整体规划、管理和决策。

2. 行政部门：主要负责旅游局的行政管理、人事管理、财务管理、工作安排等。

3. 旅游开发部门：主要负责旅游资源的开发、规划、建设和管理。

4. 旅游市场部门：主要负责旅游市场的调研、开发、推广和营销。

5. 旅游服务部门：主要负责旅游服务的接待、导游、餐饮、住宿等方面的管理和服务。

6. 旅游监管部门：主要负责旅游市场的监管和执法工作，保护旅游者的权益。

不同地区或国家的旅游局组织机构可能会有所不同，但基本上都包括以上部门。