金工实习又叫金属加工工艺实习，是一门实践基础课，是机械类各专业学生学习工程材料及机械制造基础等课程必不可少的选修课，是非机类有关专业教学计划中重要的实践教学环节。

金工就是指金属工艺学，是关于金属加工工艺的一门科学，大学生金工实习具体就是搞金属锻压，冲击，模具，加热等形式的金属加工