是的，辽宁工程技术大学会进行查寝。学校对学生宿舍管理非常重视，每晚都会进行巡查，确保学生们的安全和健康。同时，学校也会对学生宿舍进行卫生检查，督促学生保持宿舍的整洁和卫生。因此，学生们需要遵守学校的管理规定，保持宿舍的整洁和安静，以便顺利完成学业。

辽宁工程技术大学会进行查寝。具体原因可能是为了维护学生的安全和纪律，检查学生的到校和归寝情况，确保学生遵守校规校纪，同时也是为了确保学生的居住环境卫生和安全。