火腿肠包装封头材质是 铝 的

因为它的硬度比铁弱，不容易锈蚀，在食品加工厂湿度大所以用铝来包裹香肠重量轻还防潮

火腿肠的金属环是为了锁住外面的空气，

火腿肠（英语：ham sausage）是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长

火腿肠两头的金属是铝制品