如果你想当一个好的厨师，那么你就要去饭店学，因为饭店里面可以自己动手，实践能力是相当重要的，并且你可以学到学校里面没有的很多知识，对于以后就业或者是自己开饭店都是有不可估量的效果！

学校好。学厨师还是应该从基础学起，基础知识饭店并不能提供给你，学校学习完成后再去饭店实习实操，这样学厨师的基本功是很扎实的。