安徽工业大学是一本。

安徽工业大学在安徽是第一批次招生，所以我们通常说安徽工业大学是一本大学。如果你不是安徽考生，安徽工业大学在你所在的省份是本科二批招生的话，你也可以说安徽工业大学是二本大学。