锅贴配上醋是绝配。因为醋具有去腻、解腥、开胃的功效，可以消化脂肪，使得口感更加清爽。而锅贴含油脂较多，口感稍微油腻，配上醋可以起到很好的平衡和调和作用，让锅贴更加美味。同时，锅贴也可以搭配辣椒油、生姜丝等调料，更加丰富味觉体验。