在小县城开面馆真的挺赚钱的，就是比较辛苦些。我有一熟人，夫妻俩早上很早就起来开门生火，打扫卫生，然后开始煮面迎接客人，到八九点的时候忙得呀团团转的，生意火爆极了。卖面条利润是挺高的，所以再辛苦这夫妻俩都没放弃过，他们俩口子经常说他们虽然辛苦些但比我上班那是强上好多倍，说得我都准备下海了。

小县城也是可以开面馆的，而且面条的利润也挺大的。我以前和你一样，想开个面馆只做面条，只是我觉得品种单一了针对的群体就少了，房租人工都挺贵的，不如多做几个品种。