凤台小吃什么最有特色

2024-11-22 12:59:28
凤台小吃什么最有特色求高手给解答
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凤台小吃特色:

1.

朱马店羊肉汤:凤台县朱马店镇特色美食,已有百余年的历史,以香辣可口、味道鲜美、营养丰富而驰名。

2.

牛肉汤:咸牛肉汤配以粉丝、干丝、葱段,肉肥汤鲜、香气四溢,甜牛肉汤不加盐,其味清爽、滋味醇厚。

3.

豆腐干:豆腐添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料制成,咸香爽口、硬中带韧、久放不坏,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

4.

金钱饼:将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆,下平锅中摊成似铜钱状饼片,可炒、炸、烩、挂箱等,当地有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼、挂箱豆饼。

2024-11-22 12:59:28
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马店糯米

马店糯米,地标产品,曾为贡品,安徽凤台县特产农产品之一!据了解,凤台县,隶属于黄淮海农业区,不是江南,胜似江南,农业基础好,农产品丰富。凤台县的马店糯米,米粒一般呈细长型,乳白色,不透明,少许半透明,气味清香,饭米香醇,口感甜绵,稠腻滑润。

2024-11-22 12:59:28
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