12度不是工业啤酒。

12度是精致酿造的,采用优质大麦发酵,附与纯净水制成,具有酒花细腻,口感纯正,口齿留香,没有添加剂,是唐山特产。工业啤酒往往属于拉格类型的啤酒,其产量大、成本低、口味淡、气泡多。原料上大量采用廉价谷物,甚至食品添加剂和合成品(颜料、甜味剂等)。所以12度不是工业啤酒。

唐山啤酒12度属于轻工业

唐山啤酒12度属于轻工业，唐山特制12度啤酒是用大麦芽做主料，加部分大米做辅料再加啤酒花，经糖化后添加啤酒酵母，转至锥形发酵大罐，经20天左右低温发酵而成。以其“囗味纯正，泡沫洁白细腻，口感醇厚宜人”，而深受唐山人喜爱。尤其是炎热的夏季，“撸串、喝12度”，已成为一种时尚。

轻工业

12度唐山啤酒在国产的多数啤酒中酒精度数算比较高的，所以其酒劲也是比较大的。

12度唐山啤酒是河北唐山特产啤酒，其原麦汁浓度为12°，酒精含量在4.3%，一般啤酒的度数在10度以下，所以12度的高度啤酒并不多见