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浸提类酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。
它也具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点,浸提类酒的范围很广,包括花果型酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。
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你说的应该是配制酒,以白酒或是食用酒精为酒基,浸泡中药材等做出的酒。