现在大部分是用成品底料，因为如果自己炒料，一般加盟公司完全不能成规模。 至于划算，其实算下来自己炒料和用成品料可能相差几块钱左右，但是如果请师父炒料，购买原材料偏贵，算下来相差不大。 建议用成品底料，品质，价格稳定，省得麻烦。