枣泥蛋糕里面总是湿的主要有几个可能的原因。

首先，可能是在制作蛋糕的过程中使用的枣泥含水量过高，导致蛋糕内部不够干燥。

其次，烤制的时间和温度可能不够恰当，导致蛋糕内部没有彻底烘烤干燥。

此外，可能是存放蛋糕的环境湿度太高，导致蛋糕吸收了周围的水分。为了解决这个问题，可以尝试减少枣泥的用量或者在制作蛋糕时加入适量的干性成分以吸收多余的水分。同时，要确保烤制时间和温度准确，以及在存放时选择干燥通风的环境。通过这些方法，可以有效减少蛋糕内部过湿的问题。

对呀，枣泥蛋糕里面总是湿湿的，不会很干。这是因为面糊含水量太高的缘故吧。