1、：法人身份证原件及复印件，经办人身份证原件复印件，委托书，租赁合同，房产证原件及复印件及复印件。

2、公司章程，酒店安全管理制度，消防施工单位资质，法人无犯罪记录证明。

3、从业人员健康证，总公司资料。

4、公章，财务章，法人私章到公司要求的银行办理。

5、食品卫生许可证需携带法人身份证，公章，财务章，法人私章，卫生管理制度到卫生局办理。

需要办理营业执照，税务登记证和消防安全的合格证以及一些服务人员的培训工作。

开宾馆需要手续：工商营业执照、消防安全许可证、要在公安部门备案宾馆、酒店经营许可证、卫生部门的员工健康证、食品卫生许可证。