脂性是指一个化合物融解在脂肪、油、脂质或非极性溶剂的能力。
中文名
亲脂性
亲脂性分子
不溶于水
非极性溶剂
本身就亲脂
角度
伦敦力
化学键结
亲脂性是指一个化合物融解在脂肪、油、脂质或非极性溶剂的能力。这些非极性溶剂本身就亲脂,所以这告诉我们"喜欢什么就溶于什么"。因此亲脂性的物质就会溶在亲脂的溶剂,亲水性的物质就会溶于亲水性的溶剂内。
当我们以伦敦力的角度来看,亲脂性、疏水性和非极性可以互相替换,然而,亲脂性和疏水性并不是同义字,我们可以借由硅氧树脂和氟化碳确认这点,因为他们是疏水性但非亲脂性。
1、酯基,是羧酸衍生物中酯的官能团,-COOR,R一般为烷基等其他非H基团,酯基主要发生水解反应。
2、酯基是一种有机化学官能团,化学式为-COOR,酯基常存在于酯类化合物中,如乙酸乙酯、硬脂酸甘油酯等。
3、羧基和酯基是两种东西。羧基是-COOH,酯基是羧基与醇缩合的产物,-COOR,R为烷基等非氢基团。