因为舌头是人体发音的重要器官之一，它的运动可以促使声带振动，产生语言。如果没有舌头，人就无法完成语言的发声和发音过程，因此无法说话。

此外，由于舌头也在口腔里扮演调节吞咽食物的角色，没有舌头也会影响到这个过程。需要注意的是，有些残障人士可能没有完整的舌头，但他们可以通过其他的方式发声，如通过电脑或者手语来传递信息，这也是一种有效的沟通方式。