苏丹三染色是一种常用的组织学染色方法，可用于鉴别细胞核、胶原纤维和肌纤维等结构。通过苏丹三染色，细胞核会呈现深蓝色，胶原纤维呈现红色，肌纤维呈现橙色。

这种染色方法在病理学和组织学研究中广泛应用，可以帮助鉴别不同类型的细胞和组织结构，对于诊断疾病和研究组织学特征具有重要意义。

苏丹Ⅲ是弱酸性染料,呈红色粉末状,易溶于脂肪和酒精(溶解度为0.15%).

脂肪和苏丹染液有比较强的亲和力,苏丹3遇脂肪变橘黄色.（即萃取原理)