一碗拉面的利润在百分之六十上下。它的利润是非常高的。一斤面可以做五碗拉面。它的配料等最多算二元加人工开支等是三元五角。卖八元。是一个餐饮暴利。

一碗兰州牛肉拉面的价格只需要3-5块钱。而市场上一碗兰州牛肉拉面价格是十块钱,所以,一碗兰州牛肉拉面能够赚到5-7块钱。