山旅技能成绩的查询时间因考试时间和成绩处理情况而有所不同。一般来说，技能考试成绩的公布需要考虑到成绩的审核和确认等环节，因此会有一定的延迟。根据历年山东旅游职业学院单招成绩公布时间来看，成绩预计会在单招考试结束后的二十天左右出炉，主要集中在4月份公布。建议考生关注学校官网或咨询学校相关部门了解最新情况，若在规定时间内未能查询到成绩，可以及时联系学校相关部门进行咨询。