1、定义和功效不同

健字号：针对具有保健功效的食品进行审批，分为注册制和备案制，注册制由国家药监总局审批，备案制由省药监局审批。

食字号：针对无任何功效的普通食品进行审批的一种批号。

2、申报主体不同

健字号：申报主体必须为具备gmp认人证的保健食品工厂，分为注册制和备案制。

食字号：申报主体可以是具有食品生产许可证的生产企业也可以是经营范围包含“食品销售”的普通公司在个别省市申报主体只能是生产企业。

3、审批费用和周期不同

健字号：有27种功能，每一种功效费用不同，平均费用80-100万左右，周期3年左右。

食字号：费用9800，时间2-3个月。

4. 销售渠道不同

健字号：药店、超市、微商，较少在医院销售。

食字号：超市、微商、网上商城，不可在医院和药店销售。

食字号代表的是食品类的产品，也就是有这个批号的产品是属于食品类的。而健字号代表的是保健品，包括保健食品和保健用品。健字号的产品应当具有一定的保健功能。