熔化焊和气保焊是两种不同的焊接方式，它们的主要区别是工艺要求和焊接结果。

熔化焊需要更高的温度，更容易损伤基材，焊缝更容易受到摩擦和挤压的影响，焊接结果也不太稳定，但可以达到较高的强度。

而气保焊则温度要求较低，不会损伤基材，焊缝也不易受到外力的影响，焊接结果更稳定，但强度不及熔化焊。